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                渝二炮鮮貨火鍋:小小社區店 蘊藏大能量

                來源:華龍網 發布時間: 2016-09-24 00:09:14

                ????華龍網9月23日00時02分訊(記者 張盼倩)站在渝二炮鮮貨火鍋門口,還未踏入門,便會被店面門頭所吸引——渝二炮鮮貨火鍋。帶有蘋果綠的店名在重慶的黑夜中閃閃發亮。

                ????綠色代表著生機勃勃與春意盎然,渝二炮鮮貨火鍋也正如這顏色一樣,秉承著“新鮮看得見、現切更新鮮”的特點,從開業以來備受食客的喜愛。

                ????渝二炮鮮貨火鍋位于金科十年城東城區3號門口,出門走5到10步即可看見。木質的桌椅與雪白的墻壁看上去簡單而又清新,與其他火鍋不同的就是,他們有自己專屬的現切臺與鮮貨展示柜。在這里可以看到無論是熬湯底料還是上桌食材,統統都是新鮮的。肉類必須是屠宰場直供、青菜時蔬必須是天然凈菜,不僅如此,老板還規定當天熬制的所有湯底當天沽清,當天采購的所有食材當天售完。

                ????云霧繚繞的鮮貨展示柜也是別有一番風味,展示柜分為四層,第一層為菌菇類,第二層與第三層都是由老板親手栽種的綠豆芽,第四層則是一些當季常規的蔬菜。如果你足夠細心的話,你會發現每一根綠豆芽上都有一粒一粒的小水珠,從采摘到上桌僅僅需要五分鐘的時間。

                ????除了菜保證品質之外,鍋底的調制也很特別。渝二炮鮮貨火鍋的鍋底由老鷹茶沖制而成,沒有加任何的高湯或是骨頭湯。即便如此,但是絲毫不遜色于他們。

                ????推薦菜品:

                ????現炸酥肉

                ??? 酥肉是采用上等的三線肉當天訂制鮮切現炸絕對不是傳統回鍋酥肉吃起就更鮮香了!

                ????極品毛肚

                ??? 極品鮮毛肚每天凌晨4點自己去屠場拿的其口感不言而喻!

                ????簸箕黑豆腐

                ??? 筲箕黑豆腐是自家傳統手工制作出來的!

                ????二炮鮮椒牛肉

                ????鮮蝦滑

                ????極品鮮鵝腸

                ????促銷活動:

                ????1、9月26日-11月11日,周一至周四全天菜品享受7.8折

                ????2、本店會員長期享受菜品7.8

                ????訂餐電話:023-64316688

                ????人均消費:40-50元

                ??? 店鋪地址:渝北區金科十年城東城區3號門口

                [責任編輯: 徐怡帆]

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